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die schönsten Kühe

 

Kuhrücken

Bild: Thomas Alföldi, FiBL

 

 

Die Schweiz ist das Pionierland des Biolandbaus und der artgerechten Tierhaltung. Vor über dreissig Jahren wurden hier die Grundlagen für die Entwicklung der Biolandwirtschaft erarbeitet, die sich die nachhaltige Nutzung der natürlichen Ressourcen, den Schutz von Umwelt und Tieren sowie die Produktion gesunder Lebensmittel zum Ziel setzte. Heute hat, mit Ausnahme von Dänemark, kein Land der Welt einen so hohen Pro-Kopf-Verbrauch an Bioprodukten wie die Schweiz; 2009 werden 11.1% aller Landwirtschaftsbetriebe und 11.1% der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche biologisch bewirtschaftet. Am stärksten ist die Biolandwirtschaft im Lebensraum Alpen verankert: In Graubünden beträgt der Anteil der so bewirtschafteten Nutzfläche 53.6%.

 

 

www.fibl.org

www.bio-suisse.ch

 

 




 

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